為什么越來越多人選擇開放式廚房?從空間實用性而言，開放式廚房能增大使用面積，提高利用率;從情感需求上來說，開放式廚房能加強家庭成員間的交流互動。

　　開放式廚房優勢

　　開放式廚房最直接的優點就是可以擴大面積，增加實用空間，提高利用率。其次是可以改善采光，尤其是對于暗廚來說，開放式能提高廚房光線。

　　此外，開放式廚房的互動屬性強烈，可以容納多人同時使用廚房，也不會因墻體的遮擋阻礙到家人間的交流互動，能有效提升家庭融入感。

　　開放式廚房布局

　　除了常見的一字型、U型及L型布局，開放式廚房還可結合島臺設計，延伸使用上的功能，當作臺面使用，增加操作空間。

　　(一字型+島臺)

　　(L型+島臺)

　　或者可以直接跟餐桌結合設計，實現餐廚一體。

　　(一字型+餐桌)

　　(L型+餐桌)

　　此外，遵循科學的動線規劃，按照“洗-切-炒”的順序劃分區域，優化下廚動線，縮短做飯的時間。

　　開放式廚房收納

　　開放式廚房因為具備高度的空間連通性，其整潔與否會影響到廚房的整體顏值，而廚房的物件多且雜，因此在收納上，建議多采用封閉式收納，吊柜+地柜的組合一般已能滿足基本的收納需求。

　　根據個人需求，結合空間整體設計，增加開放式/展示陳列區。