不可否認，廚房里最多的事情就是洗這洗那的，水槽作為廚房中最好的洗事用具，是不可或缺的。因此挑選一款最合適的水槽是很有必要的，下面，中國著名水槽品牌的筆者教你全方面考究，選優質廚房水槽。

　　材質選擇——不銹鋼

　　陶瓷的耐磨度不如不銹鋼，時間一長容易刮花。其他石材水槽也有類似耐油耐水掛臟等問題，但是如果要個性、講風格當然隨意了。

　　工藝選擇——機制水槽

　　手工水槽存在開焊風險，且直邊增加保潔難度，前邊有述。

　　造型選擇——單槽

　　雙槽增加了保潔工作量，下水復雜增加維修風險。又參考了下國外網站，大廚房90%以上用的單槽，小廚房就沒看見雙槽。而且都不大。這可能跟人家有洗碗機有關系。

　　尺寸選擇

　　廚房大臺面長可以選擇大單槽，大單槽如果以夠用為原則，內經長70cm，寬32cm;廚房小臺面短，可以選擇內經長50cm，寬32cm的小單槽。深一些少濺水。

　　功能選擇

　　大單槽只要有龍頭、皂液器、瀝水籃就夠了，小單槽，只能要龍頭和皂液器。其他的多一個功能多一份工作量沒必要，比如，刀架，道具悶在里邊不衛生，難清潔;菜板架，離水槽太近，易濺水不衛生，且亂。

　　配件選擇

　　龍頭要用高拋線型，洗鍋不礙事;皂液器，越大越好，tb上有500ml的;瀝水籃，大約占水槽總長度五分之二左右，造型越簡單越好直方型，平底最好，因為瀝水籃面積有限，平底可以互相借用空間，凹凹凸凸的什么碗架盤架，減少了使用面積，增加了工作量，洗完餐具統統扣里邊瀝完水要收起來的，不必在這里費時費力。

　　配件位置

　　大單槽龍頭最好在中間位置，瀝水籃在龍頭右側，不能擋住龍頭，皂液器放在左上角，使用方便;小單槽龍頭和皂液器在兩個角上，右上角是龍頭左上角是皂液器。

　　大單槽下水孔最好在盆底左半盆中間，不能在整個盆中間，因為有瀝水籃擋著，清理困難;小單槽可以在中間。