隨著廚電行業的發展，市場越來越細分化，而廚電行業整體發展不景氣，整個行業由于產業規模小、產品缺乏核心競爭力、整體盈利能力低，出現出小、散、亂的局面。但隨著城鎮化的發展，廚電市場需求將有所提升，業內人士表示，面對不斷增長的市場需求，廚電企業要抓住城鎮化機遇，制定完善的發展戰略。

　　廚電行業呈小、散、亂局面

　　作為“家電行業最后一塊利潤高地”，目前廚電產業領域的品牌不下千家。行業基本分為兩派，一派是保利的高端企業，這些企業為了較高的利潤率，偏執于小眾市場，例如方太、西門子、華帝等。另一派則就是市場上散而亂的雜牌企業，受限于資金、技術實力等限制，這些企業只能偏安三四級市場，銷售理念以薄利多銷為主。讓本應平民化的廚電產品難以找到落地平臺，對于消費者而言，前者價格過高，后者質量不可靠，在選擇中常常不知所措。

　　城鎮化帶來市場空間 廚電產業蘊含商機

　　據了解，歐洲和北美等市場上，廚電不斷呈現產品高端化趨勢，這些產品不僅在改善生活環境、提高生活水平方面起到積極作用，也拉高了整個產業的利潤水平。這一趨勢不斷向中國市場蔓延。除了利潤豐厚、市場缺口不斷擴大，隨著城鎮化的發展，未來2億多農民融入城市，必將帶來生活方式的改變，也對廚房電器產業帶來很大的空間。

　　有關專家認為，外部大環境給廚房電器產業大發展帶來了好時機，行業呼吁龍頭企業能勇敢抓住城鎮化機遇，將廚電產業當做未來的戰略發展重點。

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